Cách bảo vệ hệ tiêu hóa trong ngày Tết an toàn và khoa học - CIH
Bảo vệ hệ tiêu hóa trong ngày Tết là nhiệm vụ quan trọng để mỗi gia đình tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn. Tết là khoảng thời gian sum vầy với những mâm cỗ giàu đạm, chất béo và các loại đồ uống có cồn. Nếu không có chế độ ăn uống và nghỉ ngơi khoa học, hệ tiêu hóa rất dễ bị quá tải, gây ra những vấn đề sức khỏe không mong muốn.
Quy tắc bảo quản và dự trữ thực phẩm an toàn
Dự trữ lượng thực phẩm lớn là thói quen phổ biến để đảm bảo sự ấm no cho cả năm mới. Tuy nhiên, để bảo vệ hệ tiêu hóa trong ngày Tết, việc bảo quản phải tuân thủ các nguyên tắc khoa học nhằm giữ nguyên giá trị dinh dưỡng:
- Sử dụng tủ lạnh đúng cách: Làm sạch tủ lạnh thường xuyên và lau vết bẩn ngay lập tức. Tuyệt đối không để tủ quá tải vì sẽ làm giảm độ lạnh cần thiết. Nhiệt độ ngăn mát nên duy trì dưới 4 độ C và ngăn đông dưới 0 độ C.
- Sơ chế thực phẩm tươi sống: Các loại thịt, hải sản cần được rửa sạch, để ráo và phân chia thành từng phần nhỏ trước khi cấp đông để tiện lợi khi chế biến.
- Bảo quản thức ăn đã nấu chín: Nên chia thức ăn vừa đủ cho một lần dùng, đợi nguội hẳn rồi đậy kín nắp hộp sạch. Luôn để thức ăn chín xa thực phẩm sống để tránh nhiễm khuẩn chéo.
Bảo quản thực phẩm đúng cách là bước đầu tiên để bảo vệ sức khỏe cả gia đình.
Kiểm soát đồ uống: Rượu bia và nước ngọt
Ăn nhiều đồ dầu mỡ khiến nhiều người tìm đến nước ngọt như một giải pháp hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, việc lạm dụng có thể gây hại nghiêm trọng:
- Với trẻ nhỏ: Niêm mạc dạ dày của bé rất mỏng, tiêu thụ nhiều nước ngọt có gas dễ dẫn đến tổn thương, rối loạn tiêu hóa và nguy cơ béo phì.
- Tác hại của rượu bia: Chất cồn (ethanol) có thể tiêu diệt lợi khuẩn, phá vỡ lớp nhầy bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa. Rượu còn kích thích dạ dày tiết axit gây buồn nôn và tăng nguy cơ viêm loét nếu sử dụng quá mức.
Giấc ngủ và tư thế nằm: Yếu tố then chốt cho hệ tiêu hóa
Một bí quyết ít người chú ý khi muốn bảo vệ hệ tiêu hóa trong ngày Tết chính là giấc ngủ. Ngủ đủ giấc giúp cơ thể phục hồi năng lượng, tinh thần tỉnh táo và ăn ngon miệng hơn.
Tư thế nằm ngủ: Nằm nghiêng về bên trái được các chuyên gia khuyến khích vì giúp quá trình vận chuyển chất thải từ ruột non vào ruột già diễn ra thuận lợi hơn. Tư thế này cũng giúp giảm đáng kể tình trạng ợ nóng – vấn đề thường gặp do ăn uống quá đà dịp lễ.
Thăm khám sức khỏe trước kỳ nghỉ lễ
Việc kiểm tra sức khỏe hệ tiêu hóa trước Tết giúp bạn chủ động nhận diện các vấn đề tiềm ẩn. Từ đó, bác sĩ có thể tư vấn thực đơn dinh dưỡng phù hợp với cơ thể, giúp bạn tận hưởng những ngày Tết trọn vẹn mà không lo ngại các cơn đau bụng hay rối loạn tiêu hóa.
Bệnh viện Quốc tế City luôn đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn. Hãy chủ động bảo vệ hệ tiêu hóa trong ngày Tết để đón một mùa Xuân an lành, hạnh phúc.
Bài viết liên quan
