Trang chủ
Khoa Nội - Khoa Ngoại
Cẩm nang sức khỏe: Lưu ý bảo vệ hệ tiêu hóa trong ngày Tết
2019-01-10 10:02:38
Thứ năm, 10/01/2018 |
Tết là khoảng thời gian gia đình họp mặt sum vầy, cùng gửi cho nhau ngàn lời yêu thương thông qua những câu chúc. Trong khoảnh khắc thiêng liêng ấy, không thể nào thiếu những bữa ăn gia đình cùng mâm cỗ – với giàu món đạm và béo các loại nước có gas và cồn, vì là Tết mà – đoàn tụ để cùng chung vui là trên hết.
Chính vì vậy, nếu không nghỉ ngơi và ăn uống khoa học – sẽ có những điều không hay xảy ra và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của chúng ta trong những ngày Tết đấy.
Dự trữ thức ăn đúng cách
Vì một năm mới với sự ấm no – hạnh phúc, việc chuẩn bị cho mâm cơm ngày Tết thịnh soạn kèm theo nhiều món ăn là điều không thể nào bỏ qua. Chính vì thế, chúng ta phải dự trữ một số lượng thức ăn khá lớn để luôn đầy đủ nguyên liệu để chế biến. Và để bảo quản một cách khoa học để vừa tốt cho sức khỏe, giữ được giá trị dinh dưỡng và đảm bảo mùi vị vẫn thơm ngon, chúng ta sẽ chia thành những cách sau đây:
Tủ lạnh: Phải làm sạch tủ lạnh và lau vết bẩn ngay lập tức nếu trong việc dự trữ thức ăn dính phải. Không để tủ lạnh bị quá tải, nếu thế tủ sẽ không giữ được độ lạnh cần thiết để đảm bảo chất lượng thực phẩm. Và hãy nhớ, luôn giữ nhiệt độ tủ lạnh dưới 4 độ C, tủ đông là dưới 0 độ C.
Thực phẩm tươi sống: Gồm các loại thịt, hải sản – sau khi mua về, chúng ta sẽ tiến hành sơ chế sạch sẽ, rửa nhiều nước và nhớ hãy để ráo. Sau đó, tiến hành phân chia thành từng phần để dễ dàng chế biến và tiện lấy ra sử dụng.
Thức ăn đã chế biến: Đối với thức ăn đã nấu chín, nên cân đối khối lượng vừa đủ cho một lần sử dụng vào từng hộp sạch, đợi nguội hẳn rồi hẳn đậy kín nắp, sau đó cho vào tủ lạnh. Bảo quản thức ăn thừa tránh xa các thực phẩm sống để ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập.
Kiểm soát rượu bia – nước ngọt trong ngày Tết
Tâm lý thông thường ở những ngày Tết, do ăn rất nhiều thức ăn giàu đạm và mỡ, nước ngọt sẽ là giải pháp hàng đầu giúp cho việc tiêu hóa dễ dàng hơn và là thức uống yêu thích của các cháu nhỏ trong gia đình. Tuy nhiên, thành dạ dày của các bé rất mỏng, nếu dùng nhiều sẽ có thể dẫn đến tổn thương niêm mạc dạ dày gây rối loạn tiêu hóa. Nếu lạm dụng nhiều sẽ dẫn đến thừa năng lượng, béo phì.
Tiếp đến, rượu bia là loại thức uống được ưa chuộng nhất vào những ngày Tết. Trong thành phần của rượu, chất cồn – ethanol sẽ gây hại cho cơ thể của chúng ta. Nếulượng cồn trong cơ thể vượt mức cho phép, lợi khuẩn sẽ bị quá tải và tiêu diệt. Khi lợi khuẩn bị thiếu hụt, hệ tiêu hóa khỏe mạnh có thể dễ bị phá vỡ, lớp nhầy bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa sẽ bị bào mòn, gây rối loạn tiêu hóa. Rượu còn kích thích niêm mạc dạ dày tiết nhiều axit tiêu hóa, có thể dẫn đến tình trạng buồn nôn. Nguy cơ viêm loét dạ dày có thể sẽ xảy ra, nếu bạn thường xuyên sử dụng quá mức loại thức uống này.
Ngủ đúng cách và đủ giấc
Ngủ đủ giấc sẽ khiến bạn có một tinh thần hoàn hảo cũng như sức khỏe tốt để luôn có năng lượng sẵn sàng cho những cuộc vui trong những ngày Tết. Nếu ngủ không đủ giấc kéo dài sẽ khiến cơ thể rơi vào trạng thái mệt mỏi, không tỉnh táo, thậm chí là ăn không ngon miệng.
Tư thế nằm cũng quyết định không kém đến hệ tiêu hóa. Điều đó sẽ giúp cho quá trình vận chuyển chất thải từ ruột non vào ruột già diễn ra dễ dàng hơn. Không những thế, còn hạn chế các rối loạn chức năng của hệ tiêu hóa, đặc biệt là chúng phải luôn bận rộn vào dịp Tết. Theo báo cáo ở Anh, những người thường xuyên bị ợ nóng sẽ giảm đáng kể khi họ nằm ngủ nghiêng về bên trái.
Kiểm tra sức khỏe hệ tiêu hóa trước những ngày Tết
Để chuẩn bị cho một sức khỏe tốt để đón những ngày Tết trọn vẹn nhất, việc thăm khám và xét nghiệm các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa là việc làm cần thiết. Từ đó khách hàng sẽ biết được những vấn đề cần nên phòng tránh và hạn chế, lên thực đơn dinh dưỡng thích hợp tương ứng với cơ thể vào những ngày Tết.
Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
Khoa Ngoại tổng quát Bệnh viện Quốc tế City
Số 3, đường 17A, P. Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, TP.HCM.
ĐT: (8428) 6280 3333.
Website: www.cih.com.vn.
Fanpage: https://www.facebook.com/BenhVienQuocTeCity
Để luôn nhận được thông tin từ chúng tôi
